Pril Logo

Куриные крылышки барбекю

Ингредиенты
Количество порций: 4

  • 1 зубчик Свежего чеснока
  • 2½ Лайма (разделите на несколько частей)
  • 1 Перец чили
  • 20 г Кориандра (разделите на несколько частей)
  • 500 г Куриных крылышек
  • 6 ст. л. Оливкового масла (разделите на порции)
  • 200 мл Соуса барбекю
  • 200 мл Сметаны
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Сахар
  • Паприка

Кулинарные принадлежности
нож или терка для цедры, соковыжималка для цитрусовых, духовка, разделочная доска, нож, щипцы, пакет для заморозки, противень, пергаментная бумага, небольшая миска

Шаг 1/6

1 зубчик свежего чеснока, 2 лайма, 1 перец чили, 20 г кориандра, нож или терка для цедры, соковыжималка для цитрусовых, духовка, разделочная доска, нож

Предварительно разогрейте духовку до 180 °C. Раздавите чеснок и удалите зеленую сердцевину. Снимите цедру с лаймов и выдавите сок. Мелко нарежьте чеснок, перец чили и кориандр.

Шаг 2/6

500 г куриных крылышек, соль, черный молотый перец, щипцы

Посолите и поперчите куриные крылышки.

Шаг 3/6

5 ст. л. оливкового масла, 200 мл соуса барбекю, соль, черный молотый перец, сахар, паприка, пакет для заморозки

В большой пакет для заморозки перелейте смесь из чеснока, перца чили, сока и цедры лайма, половины порции кориандра, оливкового масла, соуса барбекю, затем положите куриные крылышки и тщательно перемешайте. Добавьте соль, черный перец, сахар и паприку.

Шаг 4/6

Противень, духовка, пергаментная бумага

Выньте куриные крылышки из пакета и удалите излишки жидкости. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на него куриные крылышки и запекайте 25–30 мин. при температуре 180 °C до золотисто-коричневого цвета. В середине процесса запекания переверните крылышки на другую сторону.

Шаг 5/6

½ лайма, 200 мл сметаны, 1 ст. л. оливкового масла, соль, черный молотый перец, сахар, соковыжималка для цитрусовых, небольшая миска

Выдавите сок лайма. В небольшой миске смешайте сметану, оставшийся кориандр, сок лайма, соль, черный перец, сахар и оливковое масло.

Шаг 6/6

Наслаждайтесь нежным вкусом сочных куриных крылышек барбекю.
Приятного аппетита!

Боитесь беспорядка? Не стоит!

 

Пусть вам будет #вкусновместе, а о грязной посуде позаботится Pril!

Моющие средства Pril легко удаляют даже самые сложные загрязнения, такие как жир и пригоревшие остатки еды, поэтому ваша посуда снова засияет чистотой!